向海洋要健康,離不了吃“藻”
風(fēng)口財(cái)經(jīng)記者 王貝貝
“海藻活性物質(zhì)優(yōu)良的健康功效在新時代健康產(chǎn)業(yè)有重要的應(yīng)用價值。在全球人口增多、老齡化加劇、陸地資源日趨緊張的時代背景下,向海洋要健康成為人類健康可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇?!敝袊鍢I(yè)協(xié)會會長劉忠松介紹。
6月22日,以“面向大海,面向健康,面向世界”為主題的2022國際海藻與健康產(chǎn)業(yè)論壇在青島西海岸新區(qū)舉行,國內(nèi)外藻類學(xué)專家學(xué)者和企業(yè)者們齊聚一堂,圍繞海洋與健康兩大新時代主題進(jìn)行研討、建言獻(xiàn)策,共同探討全球海藻活性物質(zhì)領(lǐng)域及海藻生物制品的發(fā)展趨勢。
此次大會上,山東海洋產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、青島明月海藻集團(tuán)董事長張國防致辭中表示,本屆國際海藻與健康產(chǎn)業(yè)大會,對海藻健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著深遠(yuǎn)意義。健康是人類的永恒追求,利用海洋資源、造福人類健康是我們的共同責(zé)任。大健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“全民需求時代”,疊加人口老齡化、“健康中國”戰(zhàn)略背景,大健康產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模將呈現(xiàn)量級增長。
據(jù)介紹,近幾年,明月海藻集團(tuán)依托國家戰(zhàn)略布局,深度開發(fā)海藻活性物質(zhì)的獨(dú)特功效,以海藻原料為基礎(chǔ),逐漸發(fā)展成海洋生物醫(yī)藥為引領(lǐng),功能食品為主體,工業(yè)旅游為拉動的發(fā)展新格局。
向海洋要健康,海藻不可多得
會上,《海藻源膳食纖維》新書發(fā)布,并舉行贈書儀式?!逗T逶瓷攀忱w維》主編,海藻活性物質(zhì)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃首席科學(xué)家、山東省泰山學(xué)者秦益民介紹,出版海藻原膳食纖維一書,旨在使廣大消費(fèi)者認(rèn)識到海藻原膳食纖維、以及其、健康功效。
該書介紹,海藻是一種重要的健康資源,海帶、紫菜、裙帶菜等海藻是日常生活中人們熟知和喜愛的海洋蔬菜,具有很高的實(shí)用價值和獨(dú)特的保健功效,被譽(yù)為長壽菜。海藻也是膳食纖維的一個重要來源。褐藻門、紅藻門、綠藻門等海藻,包含幾千種具有獨(dú)特形態(tài)特征的海洋藻類。海藻細(xì)胞壁含有豐富的碳水化合物成分,包括不溶性的纖維素和可溶性的褐藻膠、卡拉膠、瓊膠等膳食纖維組分。大量研究顯示,海藻源膳食纖維不但來源豐富,其功能優(yōu)于陸地植物原纖維,在預(yù)防和治療腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、肥胖癥等慢性非傳染性疾病方面有著重要的應(yīng)用價值。
相關(guān)專家介紹,隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和生活方式的轉(zhuǎn)變,人類面臨全新的健康挑戰(zhàn)。糖尿病、心血管疾病、癌癥成為人類社會面臨的三大主要慢性疾病,這些慢性非傳染性疾病的發(fā)病率,隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、老齡化進(jìn)程的加快,以及生態(tài)環(huán)境和生活方式的改變,呈現(xiàn)持續(xù)快速增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示,目前我國成人高血壓患病人數(shù)接近2億人,心腦血管疾病、糖尿病、惡性腫瘤等慢性病確診患者約2.6億人,慢性病導(dǎo)致的死亡人數(shù)已經(jīng)占總死亡人數(shù)的85%,導(dǎo)致的疾病負(fù)擔(dān)占總疾病負(fù)擔(dān)的70%。
海藻作為一種獨(dú)特的海洋生物,是一種不可多得的健康食品。海洋獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,賦予海藻一系列獨(dú)特的性能,在復(fù)雜多變的生長過程中產(chǎn)生大量具有優(yōu)良健康功效的高活性生物物質(zhì)成分,是有一系列有益于人類健康的生物活性。
多位演講專家介紹,海藻在功能食品、保健品、海洋生物、生物醫(yī)用材料等領(lǐng)域有獨(dú)特的應(yīng)用價值,對人類健康和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展起到越來越重要的積極作用。在成就人口增多和老齡化加劇,健康為民多重挑戰(zhàn),陸地資源必須緊張的時代背景下,向海洋要健康,成為人類健康可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。
中國藻業(yè)協(xié)會會長劉忠松表示,海藻活性物質(zhì)優(yōu)良的健康功效在新時代健康產(chǎn)業(yè)有重要的應(yīng)用價值。在全球人口增多、老齡化加劇、陸地資源日趨緊張的時代背景下,向海洋要健康成為人類健康可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。國家海洋強(qiáng)國戰(zhàn)略和“健康中國2030”的實(shí)施為海藻生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步指明了方向,通過與信息技術(shù)、生物技術(shù)、材料技術(shù)以及健康科技等領(lǐng)域的融合發(fā)展,海藻活性物質(zhì)將在新時代健康產(chǎn)業(yè)中提供獨(dú)特的海藻+健康解決方案。
高端突破,海藻賣出黃金價
“大健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全民需求時代,疊加人口老齡化、健康中國戰(zhàn)略背景,大健康產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模將呈現(xiàn)量級增長。”山東海洋產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、青島明月海藻集團(tuán)有限公司董事長張國防表示。
青島明月海藻集團(tuán)是一家以大型褐藻為原料生產(chǎn)海洋活性物質(zhì)的海藻生物制品高新技術(shù)企業(yè),被譽(yù)為青島市“新五朵金花”—“海洋之花”。明月海藻集團(tuán)已有50多年的海藻生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史,近十年來,更是搭建了海洋生物行業(yè)的國際化交流平臺,建立起展示海藻生物產(chǎn)業(yè)及活性物質(zhì)研究領(lǐng)域前沿成果的窗口。
近年來,明月海藻深耕海藻活性物質(zhì)的深度開發(fā)和應(yīng)用,擁有了海藻活性物質(zhì)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部海藻類肥料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家地方工程研究中心、國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、院士專家工作站等高層次科研平臺。此次明月海藻集團(tuán)作為國際海藻和健康產(chǎn)業(yè)論壇的執(zhí)行單位,更是其在海藻生物制品行業(yè)領(lǐng)軍地位的證明。
近幾年,明月海藻集團(tuán)依托國家戰(zhàn)略布局,深度開發(fā)海藻活性物質(zhì)的獨(dú)特功效,以海藻原料為基礎(chǔ),逐漸發(fā)展成海洋生物醫(yī)藥為引領(lǐng),功能食品為主體,工業(yè)旅游為拉動的發(fā)展新格局。在明月海藻,有一種“按克賣”的白色粉末,它就是超純度海藻酸鈉,價格超“黃金”。這種從天然海藻中提取的天然高分子材料達(dá)到了體內(nèi)植入級別,可用于治療腫瘤、心衰等疾病,且對身體無副作用。2020年,明月海藻正式實(shí)現(xiàn)了組織工程級海藻酸鈉的制備及產(chǎn)業(yè)化,成為全球第二家能夠生產(chǎn)超純度海藻酸鈉的企業(yè),就此打破國外壟斷。
張國防介紹,明月海藻在推動海藻生物產(chǎn)業(yè)的高端化、高值化上不斷突破,如今,已從基礎(chǔ)的海藻酸鹽傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),轉(zhuǎn)型延伸出海洋化妝品、海洋功能食品、海洋生物醫(yī)用材料、海洋生物肥料等新興產(chǎn)業(yè),成為年銷售收入超50億元的大型藍(lán)色產(chǎn)業(yè)集團(tuán),位列山東省海洋產(chǎn)業(yè)民營企業(yè)十強(qiáng)榜首、青島市民營企業(yè)百強(qiáng),海藻酸鹽產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量、銷售量均居全球首位。