在青島明月海藻集團(tuán)的展廳里,處于“冷門”行業(yè)的這家企業(yè)的未來(lái)前景得到了較直觀的展示—明月海藻的客戶名單里,既包含卡夫、吉百利這樣的食品巨頭,也有歐萊雅(微博)、資生堂等知名化妝品公司,它們都因?yàn)樵诋a(chǎn)品中添加了明月海藻公司從海藻中提取的生物活性物質(zhì)而使其產(chǎn)品品質(zhì)變得更加非同凡響。
明月海藻的前身是當(dāng)?shù)匾患页闪⒂?960年代的制碘企業(yè),到1997年前后,由于經(jīng)營(yíng)管理不善,處于半停產(chǎn)狀態(tài)。1998年,青島膠南市政府將企業(yè)改制成一家有限責(zé)任公司,榮成集團(tuán)通過(guò)債轉(zhuǎn)股,持股51%,其余股份歸膠南政府,并由政府任命一名總經(jīng)理。36歲的張國(guó)防被選中,從泊里鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)的位置“空降”到青島明月海藻。
軍人家庭出身的張國(guó)防,1982年從山東化工學(xué)院畢業(yè)后,在那個(gè)大學(xué)生還是稀缺資源的年代,由于年輕懂技術(shù),一路脫穎而出,從工廠技術(shù)科長(zhǎng)、外經(jīng)貿(mào)委辦公室主任做到副鎮(zhèn)長(zhǎng)。
張國(guó)防頗有軍人作風(fēng),做事雷厲風(fēng)行,經(jīng)過(guò)強(qiáng)化管理,2003年企業(yè)已經(jīng)完全正常運(yùn)行,第一大股東榮成集團(tuán)希望在此時(shí)退出,在政府支持下,包括張國(guó)防在內(nèi)的9名企業(yè)高管買下了榮成所持股份,后來(lái)又買下膠南政府被銀行查封的法人股,完成了明月海藻的民營(yíng)化改制。
民營(yíng)以后的明月海藻建設(shè)了新廠區(qū),投產(chǎn)了新的生產(chǎn)線,主要產(chǎn)品海藻酸鹽的產(chǎn)量達(dá)到1.2萬(wàn)噸,成為該行業(yè)全球排名第一的企業(yè)。
如今明月海藻已經(jīng)轉(zhuǎn)型成為一家具有藍(lán)色海洋生物產(chǎn)業(yè)概念的生物科技公司。隨著人們對(duì)食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)的要求提高,從海藻中提取的天然活性物質(zhì)的特殊功效越來(lái)越受到重視和得到廣泛應(yīng)用。
通常,化學(xué)合成的食品添加劑成本較低,但一旦濫用,就會(huì)形成食品安全問題,而以海藻提取物制成的食品添加劑,不但能更好地改善食品特性和品質(zhì):面包蓬松口感更好、冰淇淋更易保持外形、蛋糕保濕不干裂其成分也更加安全。再比如,海藻中提取的海洋活性多糖可以修復(fù)細(xì)胞,即使在化妝品中只增加千分之三的用量,也起到較好的改善膚質(zhì)和去痘的效果。在生物應(yīng)用材料領(lǐng)域,用海藻中提取纖維制成的無(wú)紡布,可以促進(jìn)傷口快速愈合,抵抗細(xì)菌、易清洗。來(lái)自海洋的生物應(yīng)用材料被認(rèn)為較安全,在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用潛力巨大。健康食品、植物營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域,海藻產(chǎn)品也有諸多應(yīng)用。
張國(guó)防認(rèn)為,海藻提取發(fā)展前景在于綜合利用,向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,提高附加值。
明月技術(shù)中心主任李可昌表示,以前明月只相當(dāng)于原材料加工,而國(guó)外企業(yè)則利用明月產(chǎn)品開發(fā)出高附加值產(chǎn)品。逐漸意識(shí)到這一點(diǎn)的明月2011年成立了自己的化妝品公司,增加了一條膏霜類化妝品生產(chǎn)線。對(duì)明月海藻而言,問題主要在于將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到化妝品、食品等其它行業(yè)后,對(duì)這些行業(yè)特點(diǎn)的了解和實(shí)際運(yùn)營(yíng)能力。目前,明月海藻化妝品公司總經(jīng)理從外部引進(jìn),生物醫(yī)藥產(chǎn)品的總經(jīng)理也是來(lái)自英國(guó)的華裔博士,非常熟悉該行業(yè)情況。